JBT Marel è un fornitore leader a livello mondiale di attrezzature, software e servizi integrati per l’industria alimentare e delle bevande. Guidati da un unico scopo – trasformare il futuro dell’alimentazione – diamo alle aziende la possibilità di essere all’avanguardia in un mercato in rapida evoluzione. Collaborando con JBT Marel, i nostri clienti possono soddisfare le principali esigenze di trasformazione, tra cui il risparmio di manodopera, il miglioramento della resa, la riduzione degli sprechi e l’utilizzo delle risorse, elevando al contempo la qualità e la sicurezza degli alimenti e ottimizzando le prestazioni, i tempi di attività e la durata delle apparecchiature.

Consulenza applicativa

• Una guida esperta per ottimizzare resa, qualità e conformità
• Ottimizza la resa e il recupero dei prodotti
• Migliora la qualità, la consistenza e la durata di conservazione
• Garantire la conformità normativa e il supporto alla convalida
• Sfruttare l’esperienza globale per i processi specializzati (asettico, alta pressione, succhi, lavorazione in container)
• Implementare miglioramenti sostenibili e a lungo termine su misura per le tue attività.

AV-S

• Il nostro AV-S rimane l’unico sistema HPP creato appositamente per l’industria ittica. Il suo design verticale e le caratteristiche di sicurezza integrate impediscono i danni meccanici. Rispetto ad altri metodi di estrazione della carne, l’AV-S aumenta la resa nella separazione della carne di molluschi e crostacei fino all’80%. Oltre ad aumentare la produttività, produciamo questa macchina per migliorare la chimica, la nutrizione e il sapore degli alimenti.
• Capacità annuale
  • 23,8 milioni di chili/10,8 milioni di chilogrammi con 3 minuti di attesa
  • 32,9 milioni di libbre/14,9 milioni di chilogrammi con 1 minuto di attesa

AV-10

• Il design salvaspazio della macchina per la lavorazione degli alimenti AV-10 HPP è perfetto per i produttori di piccole e medie dimensioni. Gestisce una quantità elevata di prodotti e aggiunge un costo minimo per libbra ai costi di lavorazione. Inoltre, l’AV-10 riduce drasticamente i costi di avvio dell’acquisizione della tecnologia HPP.
• Capacità annuale
  • 10 milioni di libbre/4,5 milioni di chilogrammi con 3 minuti di mantenimento
  • 15 milioni di libbre/6,8 milioni di chilogrammi con 1 minuto di attesa

AV-M

• La previsione del volume di produzione e la scelta della dimensione giusta della macchina sono decisioni importanti. Se scegli una macchina piccola, potresti doverne acquistare un’altra molto prima del previsto. Se scegli una macchina grande, ti ritroverai con una capacità eccessiva.

• Capacità annuale:

  • Fino a 39,9 milioni di libbre/18,1 milioni di chilogrammi con 3 minuti di attesa
  • Fino a 59,1 milioni di libbre/ 26,8 milioni di chilogrammi con 1 minuto di attesa

AV-X

• Avure AV-X rivoluziona il settore dell’HPP in quanto è la prima macchina HPP espandibile al mondo. La previsione del volume di produzione e la scelta della dimensione giusta della macchina sono decisioni importanti. Se scegli una macchina piccola, potresti doverne acquistare un’altra molto prima del previsto. Se la scelta è grande, potresti ritrovarti con una capacità eccessiva. Tuttavia, riducendo al minimo i costi energetici e garantendo prestazioni affidabili, l’AV-X ti permette di adattarti alla tua fabbrica e alle tue previsioni di crescita. L’AV-X passa facilmente da 40M a 50M, 60M e 70M.

  Capacità annuale:

  • Fino a 70 milioni di libbre/31,6 milioni di chilogrammi con 3 minuti di mantenimento
  • Fino a 107,8 milioni di libbre/48,9 milioni di chilogrammi con 1 minuto di attesa

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