Wie die HPP Wasserstrahltechnologie in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird
Erfahren Sie mehr über HPP Waterjet-Der Wert der Wasserstrahltechnologie
Die HPP-Wasserstrahltechnologie in der Hochdruckverarbeitung reduziert Bakterien und verlängert die Haltbarkeit.
Mehr als 75% der Verbraucher kaufen Lebensmittel aufgrund ihrer Gesundheit und Haltbarkeit.
HPP Wasserstrahltechnologie Hochdruckverarbeitung-HPP. Hochdruckverfahren zur Pasteurisierung von Lebensmitteln mit reinem, kaltem Wasser, das unter einem Druck von 6.200bar (90.000psi) steht, um Krankheitserreger und Bakterien abzutöten und die Haltbarkeit zu verlängern. Es gibt keine Zusatzstoffe, nur extremen Wasserdruck, angetrieben von KMT Waterjet. KMT Druckübersetzerpumpen treiben weltweit HPP-Maschinen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie an.
Die Merkmale und Vorteile der Wasserstrahltechnologie in der HPP-Industrie:
Die HPP-Verarbeitung wird eingesetzt, um die Frische verschiedener Lebensmittelkategorien zu versiegeln: 
- Meeresfrüchte
- Verzehrfertige Mahlzeiten (RTE)
- Guacamole und Salsa
- Fleisch
- Säfte und Getränke
- Salatdressing
- Dips
- Babynahrung
- Tiernahrung
- Obst und Gemüse
Erreicht eine doppelte und dreifache Haltbarkeit ohne Hitze, Zusatzstoffe oder Chemikalien und bewahrt die Vitamine, den Geschmack und die Textur der Lebensmittel.
Schädliche Bakterien wie Listerien, E. coli und Salmonellen werden zerquetscht und können den immensen Druck nicht überleben, der der sechsfachen Tiefe des tiefsten Ozeans entspricht.
KMT Waterjet UHP Druckpumpen liefern einen Unterwasserdruck von über 6.200 bar/6.000 psi auf die Lebensmittelverpackungen in einem Behälter oder einer Plastikflasche.
KMT bietet ein globales OEM-Netzwerk und technische Unterstützung.
Hergestellt in den USA, mit Sitz in Baxter Springs, KS.
Vorteile der Lebensmittelverarbeitung mit HPP-Wasserstrahltechnologie:
Köstlicher Geschmack
Wasserstrahltechnologie Hochdruckverarbeitung – HPP spielt in der Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle. Die Hochdruckverarbeitung (HPP) erhält die Frische und bewahrt die natürlichen Aromen von Säften, Fleisch, Obst und Gemüse besser als jede andere Verarbeitungsmethode.
Verbrauchersicherheit
HPP, das allein mit Wasserdruck arbeitet, hat die einzigartige Fähigkeit, Mikroorganismen ohne Chemikalien oder Konservierungsstoffe zu inaktivieren.
Längere Haltbarkeit
HPP verlängert die Haltbarkeit und reduziert die Abfallmenge – Obst- und Gemüseprodukte, die mit HPP verarbeitet werden, können im Vergleich zu herkömmlichen Methoden doppelt oder dreifach länger haltbar sein. Das kann Wochen oder sogar Monate zusätzlicher Frische im Vergleich zu unbehandelten Produkten bedeuten .
KMT Ultra-Hochdruckpumpen nutzen die Kraft der Hochdruckverarbeitung (HPP), indem sie Wasserdruck zur Herstellung von verpackten Lebensmitteln einsetzen, die sicherer sind, länger halten und besser schmecken.
Komplette HPP WATERJET-SYSTEME ANGETRIEBEN MIT KMT PUMPEN
Avure Technologies Meeresfrüchte Hochdruckverarbeitung (HPP)
Angetrieben von KMT Waterjet Pumpen
Avure Technologies ist weltweit führend in der Hochdrucktechnologie und wir schlagen Wellen in der Lebensmittelindustrie. Unsere Fresher Under Pressure® Technologie macht sich die Kraft der Hochdruckverarbeitung (HPP) zunutze und nutzt Wasserdruck, um verpackte Lebensmittel herzustellen, die sicherer sind, länger halten und besser schmecken.
Die Lebensmittelpressen von Avure vereinen mehr als 50 Jahre technische Erfahrung im Bereich der hydrostatischen Ultrahochdrucksysteme mit 25 Jahren spezialisierter Forschung und Produktentwicklung für die verpackte Lebensmittelindustrie.
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