JBT Marel es un proveedor líder mundial de equipos integrados, software y servicios para la industria alimentaria y de bebidas. Impulsados por un propósito singular -transformar el futuro de la alimentación-, capacitamos a las empresas para mantenerse a la cabeza en un mercado en rápida evolución. Al asociarse con JBT Marel, nuestros clientes pueden satisfacer necesidades clave de transformación, como el ahorro de mano de obra, la mejora del rendimiento, la reducción de residuos y la utilización de recursos, al tiempo que elevan la calidad y la seguridad de los alimentos y optimizan el rendimiento, el tiempo de actividad y la vida útil de los equipos.

Consultoría de aplicaciones

• Orientación experta para optimizar el rendimiento, la calidad y el cumplimiento
• Optimiza el rendimiento y la recuperación del producto
• Mejora la calidad, la consistencia y la vida útil
• Garantizar el cumplimiento de la normativa y el apoyo a la validación
• Aprovecha la experiencia global para procesos especializados (aséptico, alta presión, zumo, procesado en contenedor).
• Implementar mejoras sostenibles y a largo plazo adaptadas a tus operaciones

AV-S

• Nuestro AV-S sigue siendo el único sistema HPP diseñado específicamente para la industria del marisco. Su diseño vertical y las funciones de seguridad incorporadas evitan daños mecánicos. En comparación con otros métodos de extracción de carne, la AV-S aumenta el rendimiento en la separación de carne de marisco y crustáceos hasta un 80%. Además de aumentar la productividad, fabricamos esta máquina para mejorar la química, la nutrición y el sabor de los alimentos.
• Capacidad anual
  • 23,8 Millones de Libras/10,8 Millones de Kilogramos con 3 minutos de retención
  • 32,9 Millones de Libras/14,9 Millones de Kilogramos con 1 minuto de retención

AV-10

• El diseño de la AV-10 HPP, que ahorra espacio, es perfecto para los pequeños y medianos productores. Maneja una gran cantidad de producción y añade un coste mínimo por libra a los costes de procesado. Además, la AV-10 reduce drásticamente el coste inicial de adquisición de la tecnología HPP.
• Capacidad anual
  • 10 Millones de Libras/4,5 Millones de Kilogramos con 3 minutos de retención
  • 15 Millones de Libras/6,8 Millones de Kilogramos con 1 minuto de retención

AV-M

• Proyectar el volumen de producción y elegir el tamaño de máquina adecuado es una gran decisión. Si te quedas pequeño, puede que tengas que comprar otra máquina mucho antes de lo que pensabas. Si te pasas, te quedarás atascado con demasiada capacidad.

• Capacidad anual:

  • Hasta 18,1 millones de kilogramos con 3 minutos de retención
  • Hasta 59,1 millones de libras/ 26,8 millones de Kilogramos con 1 minuto de retención

AV-X

• La Avure AV-X revoluciona el sector de las HPP al ser la primera máquina HPP ampliable del mundo. Proyectar el volumen de producción y elegir el tamaño de máquina adecuado es una gran decisión. Si te decides por una pequeña, puede que tengas que comprar otra máquina mucho antes de lo que pensabas. Si te decides por una grande, puede que te quedes con demasiada capacidad. Sin embargo, al minimizar los costes energéticos y ofrecer un rendimiento fiable, la AV-X te da el tamaño adecuado dentro de tu fábrica y tus previsiones de crecimiento. La AV-X se actualiza fácilmente de 40M a 50M, 60M y 70M.

  Capacidad anual:

  • Hasta 70 Millones de Libras/31,6 Millones de Kilogramos con 3 minutos de retención
  • Hasta 107,8 Millones de Libras/48,9 Millones de Kilogramos con 1 minuto de retención

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