JBT MAREL - HPP 食品加工

高压处理(HPP)
口味纯正,安全无虞

JBT Marel 的高压处理(HPP)技术使用超高水压灭活有害病原体,无需加热或使用化学品,从而保持零食和开胃菜的新鲜口感、质地和营养成分。HPP 技术是蘸酱、涂抹酱和即食食品的理想选择,它能自然延长保质期,同时保持标签的完整性和食品安全。

Avure AV-S:世界上唯一的 HPP 海鲜机
Avure AV-10:占地面积更小的 HPP 食品加工厂
Avure AV-X:世界上第一台可扩展的 HPP 机器
Avure AV-M:可扩展的 HPP 机器升级到 30M 和 40M

关于 JBT-MAREL:爱孚HPP机器

JBT Marel 是为食品和饮料行业提供集成设备、软件和服务的全球领先供应商。在 “改变食品未来 “这一唯一目标的驱动下,我们帮助企业在快速发展的市场中保持领先地位。通过与 JBT Marel 合作,我们的客户可以满足关键的转型需求,包括节省劳动力、提高产量、减少浪费和资源利用,同时提高食品质量和安全,优化设备性能、正常运行时间和使用寿命。

应用咨询

  • 专家指导,优化产量、质量和合规性
  • 优化产品产量和产品回收率
  • 提高质量、一致性和保质期
  • 确保监管合规和验证支持
  • 利用全球专业技术进行特殊加工(无菌、高压、果汁、容器内加工)
  • 根据您的运营情况,实施可持续的长期改进措施

AV-S

  • 我们的 AV-S 仍是唯一专为海鲜行业设计的 HPP 系统。其垂直设计和内置安全功能可防止机械损伤。与其他肉类提取方法相比,AV-S 可将贝类和甲壳类肉类分离的产量提高 80%。除了提高产量外,我们生产的这台机器还能增强食品的化学成分、营养和风味。
  • 年容量
    • 2 380 万磅/1 080 万公斤,保持 3 分钟
    • 3 290 万磅/1 490 万公斤,保持 1 分钟

AV-10

  • 我们的 AV-10 HPP 食品加工机设计节省空间,非常适合中小型生产商。它的产量高,每磅加工成本最低。此外,AV-10 还大大降低了 HPP 技术的启动成本。
  • 年容量
    • 1 000 万磅/450 万公斤,保持 3 分钟
    • 1,500 万磅/680 万公斤,保持 1 分钟

AV-M

  • 预测产量和选择合适的机器尺寸是一项重大决策。如果选择较小的机器,您可能需要比想象中更早地购买另一台机器。如果机器尺寸过大,就会导致产能过剩。
  • 年容量:

    • 最多可达 3,990 万磅/1,810 万公斤,保持 3 分钟
    • 最多可达 5 910 万磅/2 680 万公斤,可保持 1 分钟

AV-X

  • 作为世界上第一台可扩展的 HPP 设备,Avure AV-X 为 HPP 行业带来了一场革命。预测产量和选择合适的机器尺寸是一项重大决策。如果选择较小的机器,您可能需要更快地购买另一台机器。如果选择大型设备,则可能会因产能过大而无法继续生产。然而,通过最大限度地降低能源成本并提供值得信赖的性能,AV-X 可以根据您的工厂和增长预测为您选择合适的机器尺寸。AV-X 可以轻松地从 40M 升级到 50M、60M 和 70M。

    年容量:

    • 最高可达 7000 万磅/3160 万公斤,保持 3 分钟
    • 高达 1.078 亿磅/4,890 万公斤,保持 1 分钟

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