食品工业如何使用 HPP 水刀技术

了解 HPP 水刀-水刀技术的价值

高压加工中的 HPP 水刀技术可以减少细菌,延长保质期。

超过 75% 的消费者购买食品时看重的是食品的健康性和保质期。

HPP 水刀技术 高压加工-HPP。
高压加工食品巴氏杀菌法是利用压力达到 90,000psi/6.200bar 的纯净冷水杀灭病原体和细菌,延长保质期。
没有添加剂,只有极高的水压,由KMT Waterjet 提供动力。
KMT 增压泵为全球食品和饮料行业的 HPP 设备提供动力。

水刀技术在 HPP 工业中的特点和优势:

HPP 工艺用于密封保鲜各类食品:

    • 海鲜
    • 即食餐(RTE)
    • 鳄梨酱和莎莎酱
    • 肉类
    • 果汁和饮料
    • 沙拉酱
    • 蘸酱
    • 婴儿食品
    • 宠物食品
    • 水果和蔬菜

无需加热、添加剂或化学品,即可实现双倍或三倍的保质期,保存食物的维生素、味道和口感。

李斯特菌、大肠杆菌和沙门氏菌等有害细菌被压碎,无法在巨大的压力下存活,其深度相当于最深海洋的六倍。

KMT Waterjet超高压压力泵可为容器或塑料瓶内的食品包装提供超过 90,000 psi/6,200 bar 的水下压力。

KMT 提供全球 OEM 网络和技术服务支持。

美国制造,位于肯萨斯州巴克斯特斯普林斯。

Avure HPP food processing machine

采用 HPP 水刀技术进行食品加工的优势:

美味
水刀技术 高压加工(HPP)在食品工业中发挥着至关重要的作用。
与其他加工方法相比,高压加工(HPP)能更好地保持果汁、肉类、水果和蔬菜的新鲜度和天然风味。

消费者安全
HPP 仅靠水压就能灭活微生物,无需化学品或防腐剂,具有独特的能力。

延长保质期
HPP 延长保质期并减少浪费–与传统方法相比,使用 HPP 加工的水果和蔬菜产品的保质期可延长两倍或三倍。
这意味着与未经处理的产品相比,保鲜期可延长数周甚至数月

KMT 超高压泵利用高压加工 (HPP) 的力量,利用水压生产出更安全、更持久、更美味的包装食品。

由 KMT 泵提供动力的全套水力发电厂喷水系统

安富利技术公司海产品高压处理(HPP)

由KMT Waterjet提供动力

安富利技术公司是高压技术领域的全球领导者,我们正在食品行业掀起波澜。
我们的 Fresher Under Pressure® 技术利用高压加工 (HPP) 的力量,利用水压生产出更安全、更持久、更美味的包装食品。

Avure 食品压榨机将 50 多年来在超高静水压力系统方面的卓越技术与 25 年来在包装食品行业的专业研究和产品开发相结合。

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